米蘭美食百貨Eataly開張！
精品超市保留劇院建築特色提供當地高品質商品
在重視美食的歐洲國家逛精品超市是種享受，
巴黎的Le Bon Marche、倫敦Harrods都讓美食愛好者流連忘返，
如果上述兩間已經讓你心滿意足，
那麼米蘭新開張的Mega Store級Eataly，
恐怕會逛到暈倒喔！
在重視美食的歐洲國家逛精品超市是種享受，
巴黎的Le Bon Marche、倫敦Harrods都讓美食愛好者流連忘返，
如果上述兩間已經讓你心滿意足，
那麼米蘭新開張的Mega Store級Eataly，
恐怕會逛到暈倒喔！
2007年成立於義大利Turin的Eataly，堪稱是超市界的百貨公司（甚至是博物館）。
首先是他們地點的選擇：
以米蘭店為例，
原場地Smeraldo是1942年開幕的劇院，
共4層樓，是當地最大的戲院，重量級的義大利和美國歌手都曾在此演出。
Eataly將其改建成超市，但保留了建築物本身的歷史痕跡，包括了舞台，
並提供各式各樣的音樂饗宴，還原了建築本身的光榮歷史。
2007年成立於義大利Turin的Eataly，堪稱是超市界的百貨公司（甚至是博物館）。
首先是他們地點的選擇：
以米蘭店為例，
原場地Smeraldo是1942年開幕的劇院，
共4層樓，是當地最大的戲院，重量級的義大利和美國歌手都曾在此演出。
Eataly將其改建成超市，但保留了建築物本身的歷史痕跡，包括了舞台，
並提供各式各樣的音樂饗宴，還原了建築本身的光榮歷史。
不只米蘭，
在義大利境內的其他分店亦保留了原建築的特色，
這對一家連鎖美食超市來說是非常罕見的；
而當台灣的高檔超市都以世界各地進口的良品為號召時，
Eataly卻反其道而行：
他們與當地供應商合作，提供該地最新鮮的高品質商品，
另一部分來自義大利其他地區，僅有極小部分是進口貨。
Eataly背後的理念其實很單純：
在一個屋簷下提供消費者最優質的義大利食品，他們堅信：
人們要了解自己吃下肚的食物來源、起源，
甚至文化，因此Eataly還背負起教育之責。
除了購買生食和熟食，有一半以上的空間是做為烹飪課、試吃課之用，
還有1,000多本美食相關的書籍雜誌。
這家美食百貨也早在世界各地遍地開花，
雖然目前沒有在台灣展店的計畫，
不過已經有10家分店的東京和大阪在未來兩年還會再開3家，
如果覺得義大利太遠，不妨就近飛日本，
體驗一下逛超市也像逛高級百貨公司般的優雅與滿足。
www.eataly.com
不只米蘭，
在義大利境內的其他分店亦保留了原建築的特色，
這對一家連鎖美食超市來說是非常罕見的；
而當台灣的高檔超市都以世界各地進口的良品為號召時，
Eataly卻反其道而行：
Eataly卻反其道而行：
他們與當地供應商合作，提供該地最新鮮的高品質商品，
另一部分來自義大利其他地區，僅有極小部分是進口貨。
Eataly背後的理念其實很單純：
Eataly背後的理念其實很單純：
在一個屋簷下提供消費者最優質的義大利食品，他們堅信：
人們要了解自己吃下肚的食物來源、起源，
甚至文化，因此Eataly還背負起教育之責。
除了購買生食和熟食，有一半以上的空間是做為烹飪課、試吃課之用，
還有1,000多本美食相關的書籍雜誌。
這家美食百貨也早在世界各地遍地開花，
這家美食百貨也早在世界各地遍地開花，
雖然目前沒有在台灣展店的計畫，
不過已經有10家分店的東京和大阪在未來兩年還會再開3家，
如果覺得義大利太遠，不妨就近飛日本，
體驗一下逛超市也像逛高級百貨公司般的優雅與滿足。
www.eataly.com
★苾亞朵義式洋食館★(原西門町盤子洋食館)
台北市昆明街164號1樓
訂位專線: (02)2389-2493
營業時間:
周二-周五:11:30AM-3:30PM / 5:00PM-10:30PM
周六-周日:11:30AM-10:30PM
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