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2016年3月8日 星期二

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-如菓Flambagel Cafe 美式貝果潮流餐飲專賣店-一同享受

 
 
  

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-

如菓Flambagel Cafe 美式貝果潮流餐飲專賣店



好吃的料理
溫馨的環境
歡迎大家一同來吃吃玩玩喔~!
感謝部落客的推薦


 
如菓Flambagele
加盟專線0800-088-538
南港中信店: 南港區經貿二路186號B棟3樓 02-2785-6071
中山南西店: 中山區南京西路1號1F (FAVtory)
南京三民店: 松山區南京東路五段286巷1之1號 02-27478239
信義永吉店: 信義區永吉路278巷36號1樓 02-27676530
台大公館店: 大安區新生南路三段76巷10號 02-23683209
台中大雅店: 大雅區雅環路2段30號 04-25609980
嘉義玉山店: 嘉義市西區玉山路565號05-283 8399

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魔術盒子餐飲行銷有限公司
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2014年11月4日 星期二

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-Wake up Happy~星期二上班好活力!連老外都愛的美味三明治!台北大安區美食@loveggie樂蔬吉



wake up happy!!!!

度過了昨天的monday blue

星期二要給你一天上班的動力!!

來客健康蔬食給你一天滿滿的活力

蔬食文化風靡全球~連老外都愛的健康三明治!

位於大安區住著許多來自他鄉的客人

可愛的老闆非常的熱情的接待

給你一天好心情 

have a good day!!!









Loveggie樂蔬吉
地址:台北市大安區潮州街39號
電話:02-2321-4855
營業時間:
周二-周五:10:00-17:00
周六-周日:09:00-17:00
周一公休
 

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2014年7月17日 星期四

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-台灣小吃-庶民美食-老店小吃@吾煎道生煎包

 
 

台灣小吃


台灣小吃,是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材 ,因為台灣四面環海且漁產豐富,因此海鮮是街頭常見的料理之一。
要對台灣小吃下一個準確性的定義並不是那麼容易,或許可以嘗試做以下區分:狹義而言,僅指發源於台灣的小吃,如:珍珠奶茶;而由於小吃的變化性極高,易於隨地域、時間有突破性的發展,因此廣義的來說,亦可以包括那些於台灣興盛、創新,而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食,如:烤肉、生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排等;至於最廣義的定義,甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃或甜品,像是蔥油餅、臭豆腐、珍珠奶茶等。

歷史


台灣小吃之所以發達,有其歷史悠久典故:台灣是自清代起,漢人農業民族自福建(清雍正(1720年左右)時開放廣東移民來台)開墾山林台灣,非常耗費勞力於耕耘,小吃生意者便以挑夫姿態,挑各樣冷、熱小吃到田邊、山邊供應開墾者食用,典故如此。
在初民墾荒時期,皆在信仰中心廟舉辦迎神賽會,人群聚集小吃生意者也隨至行商,所以台灣許多小吃市集都在廟旁;近數十年,隨著台灣經濟起飛,都市大型百貨公司亦多規劃樓層為小吃街,又可享受冷氣免日曬雨淋,小吃也被賦與現代化的意義。

特點


有些小吃因地域區別的關係而會以地域名稱在前稱呼之,如萬巒豬腳中的萬巒兩字,就是地名;然而,在臺灣一些地名招牌純粹只是噱頭,不代表起源地,例如蒙古烤肉並非出自蒙古[4],溫州大餛飩不是來自溫州,天津蔥抓餅不是出自天津,四川牛肉麵非源自四川(在中國大陸著名的是蘭州牛肉麵、臺灣牛肉麵)[5][6],有時候最好還是將其視為專有名詞使用。尚未成名的街頭小吃經常都是沒有店面的,而僅有一個攤位,不少店家使用免洗餐具、塑膠袋,而且不會開發票給消費者,大多數小吃的單價都相當低廉。

各地發展


台灣的小吃可分為市集攤販小吃與老店小吃二類。除了賣早點類的小吃攤可能限於早上營業外,夜市小吃集中在夜市裡,由於都市化程度較高,民眾活動時間相對較長的關係,許多小吃攤會經營到相當晚,以配合台北「不夜城」的性格,因此超過午夜12點甚至徹夜經營也是常有的事情。這類攤販小吃因機動化之故多以免洗餐具為容器。至於歷史較久的老店小吃則集中於發展較早的台北西區一帶,如:艋舺(今萬華)與建成圓環 週圍,和台灣多數發展較早的古城一樣,這些老店多集中於寺廟周圍,又因多有店面方便餐具清潔,故餐具的使用上以非免洗餐具為大宗。




經營


在台灣,從事小吃業者往往是家族經營,一般而言,入門雖不困難,然而想要積極創業的人亦有先做學徒學習的情形。近年來在台灣也發展出小吃補習班,讓想要經營小吃攤的人可以一起上課,並學習特殊的醬味等製作方法。此外,不少食品製造商也研發出一些如速食麵般快速食用的小吃包,例如在台灣各大超市都買得到羊肉爐的調理包,某些地方也買得到即溶燒仙草,甚至是麵線也有自己方便煮的調理包等。
台灣小吃不但與民眾的生活息息相關,更能呈現出台灣一般市民的生活與文化。台灣小吃種類豐富,有隨處都可吃到的小吃,也有只在特定地區才能嚐得到的小吃,。由於台灣四面環海、漁獲豐富,因此「海鮮」經常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海鮮粥、魷魚羹、虱目魚湯等,鮮美的滋味,往往讓人吃得大呼過癮﹗隨處都可吃到的小吃,不管街頭巷尾、各地夜市都很容易找到
不論是那一項小吃,雖然沒有統一或固定的食譜,每一個業者個自調理自己的味道,但是都一樣吸引著食客。若想認識台灣本土特色,藉由走訪各地夜市、品嚐美味小吃,是最迅速的方法!台灣的夜市遍布各地,大大小小不勝枚舉,全省有幾個最著名觀光性的夜市,皆有其著名的代表小吃



吾煎道生煎包(陳記上海生煎包 )
新北市三重區重新路跟大同南路口 (萊爾富前)
營業時間:PM1:00-PM7:00


 






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2014年7月4日 星期五

魔術盒子餐飲顧問-輔導客戶-產品形象拍攝~誰是今天的SUPER MODEL~三重@吾煎道生煎包~

餐飲顧問及創業加盟輔導的專家-魔術盒子餐飲行銷有限公司-餐飲顧問餐飲經營管理


產品形象拍攝~誰是今天的SUPER MODEL

~三重@吾煎道生煎包~


好不容易跟攝影師預約好時間來公司開拍囉~

就讓我們來瞧瞧今天的MODEL GIRLS是誰呢~



阿~是我們的吾煎道生煎包~



每個角度以及光線都是非常重要的~




拍完後跟吾煎道老闆娘一起討論照片



就讓我們一起來看看照片初步的樣子吧



獨門醬汁!快來吾煎道嚐嚐!


是不是看起來就非常好吃呢!!之後攝影師還會再為相片做修飾



豐富的餡料讓我肚子都餓了....




最新菜單即將上市




吾煎道生煎包(陳記上海生煎包 )
新北市三重區重新路跟大同南路口 (萊爾富前)
營業時間:PM1:00-PM7:00






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2014年6月18日 星期三

魔術盒子餐飲顧問-輔導客戶-三重@吾煎道生煎包~最新秘密菜單搶先看!!!三十年的煎包經驗~研發的最新口味




秘密菜單搶先看~~~



三十年來的煎包經驗,研發出最新口味!!!
鮮蝦豬肉生煎包 15元
豬肉青蔥生煎包 15元
高麗菜生煎包 12元
韭菜生煎包 12元

什麼!還有湯!哎呀呀那這一餐都可以在這裡解決了~
酸辣湯 25元
番茄蔬菜湯 25元
不管想要喝濃濃嗆辣的酸辣湯還是要喝香甜的番茄蔬菜湯都可以讓你一次滿足~
還有我們最新特調的神祕沾醬!!
絕對在外面吃不到,吃一口便欲罷不能的好滋味

夏天要到了~飲料當然不能錯過囉~ 
红茶 20元
綠茶 20元

還等什麼!快來三重找我們吃美食吧~~



吾煎道生煎包(陳記上海生煎包 )

重新路跟大同南路口 (萊爾富前)

營業時間:PM1:00-PM7:00

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2014年6月11日 星期三

魔術盒子餐飲顧問-輔導客戶-推!!有時真的小小的一攤,讓人回味無窮! 都是賣了幾十年的老攤販~吾煎道生煎包

 餐飲顧問及創業加盟輔導的專家-魔術盒子餐飲行銷有限公司-餐飲顧問餐飲經營管理


推!!!!


有時真的小小的一攤,讓人回味無窮!

都是賣了幾十年的老攤販,每天日復一日的擺攤!

口味真是獨特,有幸吃到的,真是幸福啊!

話說最近每天都忙到半夜,
好不容易因颱風來襲,賺到颱風假
看著站上的各位大款,
一家好料接一家去吃,
好料吃飽飽再去酒吧喝到飽,
小小打工一族的小弟,只能看著手上的幾個銅板
吃吃可以溫飽的食物


在飢腸轆轆時,到了台北縣3重拜訪朋友,
朋友告知附近有一攤好吃的包子店歷史悠久
(不知開業多久,只知朋友念小學搬來時已經有在賣,朋友目前已超過30歲),
友人大力推荐,這一攤絕對不輸士林夜市那大拍長龍的水煎包,
在友人帶領下,就去這間多年來生意興隆的水煎包攤一試,
不試還好,一試真的驚為天人,
幸好有當地友人帶領,
才能吃到這三重在地的好口味阿

幸好有這種平民美食,我這窮小打工仔的肚皮,
才可和站上各位大款,過一樣幸福美滿的生活


1.在馬路口不起眼的一間小攤,非常的不起眼
  但聽說多年來只要一起鍋,包子馬上都被一掃而空


2.老闆興勤的包著包子






3.下鍋


4.起鍋



5.趕緊的買回家,
進房後先扒光,那金黃色的色澤 真想馬上給他咬下去 


6.超薄又嫩的皮






7.扎實有料的內餡




這張應可稍微看出他的細皮嫩肉










吾煎道生煎包(陳記上海生煎包 )
重新路跟大同南路口 (萊爾富前)
營業時間:PM1:00-PM7:00



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