Translate

2014年7月14日 星期一

魔術盒子餐飲顧問-成立深圳市魔術盒子餐飲管理顧問有限公司


始終以
 建立餐飲顧問服務業標竿及典範的
  台灣魔術盒子餐飲行銷有限公司
 為了服務更多
 想到中國大陸創業的台灣民眾及企業
 以及為更多中國本地餐飲企業打造百年品牌


在多年前成立
 杭州市魔術盒子餐飲管理顧問有限公司

之後再度於2014年5月份成立
 深圳市魔術盒子餐飲管理顧問有限公司
 公司地點設在深圳市寶安區海雅繽紛城商圈
  
期待本公司能為更多
 需要餐飲顧問的顧客提供服務

讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想
魔術盒子餐飲行銷有限公司

免付費創業諮詢專線:0800-88-1991
標籤:餐飲顧問、開店大師、店面營運、餐飲設備、餐飲規劃設計、餐飲顧問、餐飲教學、商業空間設計、餐飲創意概念空間設計、火鍋、創業、美食、加盟連鎖、餐飲顧問、餐飲行銷、創業、加盟整店、規劃廚藝輔導、飲料、咖啡、創業、複合式、工廠登記餐飲顧問、炸雞創業總部、連鎖加盟、合作經營、油炸設備、炸雞創業、雞排、香雞排、加盟、連鎖、開店、整店規劃、各式物料生產供應、開店、小本創業、創業輔導、創業規劃、創業開店、如何創業、店舖設計、創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、小額創業加盟、行動餐車、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、飲料創業、改裝餐車、創業成功、創業諮詢、開店規劃、餐車設計、小吃加盟、我想創業、創業計劃、小吃加盟創業、餐飲創業、餐車改裝、行動餐車 改裝、創業小吃、餐廳創業

2014年7月9日 星期三

魔術盒子餐飲顧問分享-好公司必有的20條鐵規定

 
第1條鐵規:公司利益高於一切
  公司是全體員工的生存平臺,個人利益不能亦不得與之發生衝突。一旦禍起蕭牆,輕則申斥處罰,重則革職走人。砸了老闆或大夥兒的飯碗,誰也別想有好日子過。

第2條鐵規:團隊至高無上
  團隊是各部門的生命線,在團隊力量支撐產業實體的市場經濟時代,除非你是來自異域的月球空心人。
 
第3條鐵規:用老闆的標準要求自己
  個人薪水、抽成、獎金的分配雖然與工作業績相關,但它們最終是在老闆所獲取的企業利益的源頭基礎上實現。所以為謀求自身利益的兌現和擴大,就有必要以老闆的標準來要求自己。在團隊中,你的主管、你的客戶,都是你的老闆,你的工作態度必須要超越他們,否則你將永遠是他們的指責對象。

第4條鐵規:把事情做在前面
  什麼算是敬業的標準?只有一個標準,這就是你所做的事情是在別人之前,還是之後。如果是老闆想到的事情,讓你去做的,你做完了,但這算不上是在前面,前面還有老闆。如果老闆還沒想到的事情,你做完了,很棒!

  同樣地,比較物件還有主管、同事,看看自己的努力是在前面還是後面。面對一大攤子管理及後勤機關人員,讓人挑刺是很委屈很難受的,但要知道,做在前面就可以去挑別人的刺,如果你想改變局面的話。

 

第5條鐵規:回應是個人價值的最佳體現

  個人價值的體現建立在團隊對你的需要程度上!所以,每當上司發出倡議或團隊中有人尋求工作支援的時候,在第一時間做出積極回應就是必須的事情,因為這關係到你的價值體現。 

第6條鐵規:沿著原則方向前進
  對於原則方向只能接受它,不能抗拒它。如果你打算堅持下來並期望有所作為。
  那麼,如何才能做好事情?很簡單,沿著公司明文規定的原則方向前進,不要偏離,不要為人所左右,包括你的主管的某些指令在內。

第7條鐵規:先有專業精神,後有人才
  各個部門中有各種各樣的人,但其中總有些人的存在是可有可無的,因為他們沒有專業精神,他們無法被人所倚重,他們只是部門中的一些省略號,註定將要在只尋求結果的模式和程式中消失。  因為專業精神,就是服務本身,服務既是指為客戶服務,又是指為自己周圍的同事服務。 

第8條鐵規:規範就是權威,規範是一種精神
  有的人做事永遠不能規範,因為他們從來沒有把它視為是必須的,所以他們永遠受到打壓,成績總是被人否定。

規範是一種精神,一種可貴的習慣,這是它不容易養成的原因。但是,沒有規範,就沒有權威,規範意味著你不但懂得做人和做事,而且懂得如何做好它們。

第9條鐵規:主動就是效率,主動、主動、再主動
  主動的人是最聰明的人,是團隊中最好的夥伴,是人人都想要有的朋友。永遠要記住,主動精神是你最好的老師。在困難的時候能夠幫助我們的,是主動而不是運氣。

第10條鐵規:任何人都可成為老師
  因為擔心犯錯誤或是為了尋找心理上的安全感,人們希望有個人能依靠,能給予指點,這是對的,問題是有人總是錯將領導當成唯一的老師。姑且不說身為領導的老師往往不喜歡笨小孩這一慘痛的教訓,事實上團隊中任何人都可成為你的老師,只要你虛心求教,而不是為了達成曲線救國的其它目的。因為你需要的只是知識,而不是老師。

 
第11條鐵規:做事三要素,計畫、目標和時間
  永遠要有計劃,永遠要知道目標,永遠不要忘了看時間。

第12條鐵規:不要解釋,要結果
  競爭社會中,許多時候,解釋是沒有意義的,這意味著你想推卸或要別人來承擔責任。

  如果你不希望看到最後的結果,那麼首先要做的是盡可能去改變過程。永遠記住:業績會說話,成就會說話。

 
第13條鐵規:不要編造結果,要卷起袖子幹活
  不要用可怕的結果嚇唬自己或是嚇唬別人,首先卷起袖子去幹活。只有這樣才知道結果是否真的很可怕,經驗表明,95%以上的可怕猜測會因為卷起袖子幹活而自然消失。

第14條鐵規:推諉無效
  在失敗面前,在錯誤面前,每個人都知道最不好的做法就是推諉,而推諉在團隊中是無效的。

 
團隊好比一根鏈條,總是推諉的人猶如鏈條中的沙子,會讓其他人感覺特別彆扭,並且會讓人加深對你所犯錯誤的印象。

第15條鐵規:簡單、簡單、再簡單
  不要太誇張,不要虛張聲勢,更不要節外生枝。尋找捷徑是提高工作效率的首要方法。同樣的一件事情,如果你能完成得比別人更簡單,就是好樣的。

第16條鐵規:做足一百分是本分
  一百分是完美的表現,追求顧客滿意,追求完美服務。不要以為這是高要求,如果你能實現一百分,不過是剛剛完成了任務而已。

第17條鐵規:做人要低調,做事要高調,不要顛倒過來
  低調做人,可以在你周圍保持健康的空氣,而高調做事,則可以贏得支援和聲譽。 
 
第18條鐵規:溝通能消除一切障礙
  溝通能力是從業人員的起碼素質。不要怕溝通中的小麻煩,如果你不想面對更大的麻煩,就要溝通,就要協調周圍的一切。順暢不會從天而降,它是溝通的結果。

第19條鐵規:從業人員首先是架宣傳機器
  作為企業流動的廣告視窗,不論穿行於大街小巷還是深入到城鎮鄉村,你必須一路口水一路歌,不遺餘力地做公司以及產品的吹鼓手,這是你最基本的工作任務。 
  當然,鼓動別人之前,先要鼓動自己!

第20條鐵規:永遠保持進取,保持開放心態
  謙虛是擁有開放心態的表現。

  在任何一個銷售部門中,最賺便宜的是兩種人,一種人勇於開拓進取,收穫是自己的,失敗是上司或老闆的,更重要的是,這種人把自己的退路留給了老闆或上司去照顧。另一種人是有開放心態的人,他們謙虛,他們可以有效接受別人的看法,所以他們的成功比別人快得多,自然收穫也大!

 資料來源:


專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想

魔術盒子餐飲行銷有限公司

免付費創業諮詢專線:0800-88-1991
 標籤:餐飲顧問、開店大師、店面營運、餐飲設備、餐飲規劃設計、餐飲顧問、餐飲教學、商業空間設計、餐飲創意概念空間設計、火鍋、創業、美食、加盟連鎖、餐飲顧問、餐飲行銷、創業、加盟整店、規劃廚藝輔導、飲料、咖啡、創業、複合式、工廠登記餐飲顧問、炸雞創業總部、連鎖加盟、合作經營、油炸設備、炸雞創業、雞排、香雞排、加盟、連鎖、開店、整店規劃、各式物料生產供應、開店、小本創業、創業輔導、創業規劃、創業開店、如何創業、店舖設計、創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、小額創業加盟、行動餐車、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、飲料創業、改裝餐車、創業成功、創業諮詢、開店規劃、餐車設計、小吃加盟、我想創業、創業計劃、小吃加盟創業、餐飲創業、餐車改裝、行動餐車 改裝、創業小吃、餐廳創業

2014年7月8日 星期二

魔術盒子餐飲顧問- 中國廣東省深圳市輔導顧客- ★賣茶MY-TEA專業茶飲連鎖專賣店★


魔術盒子餐飲顧問-
中國廣東省深圳市輔導顧客-
★賣茶MY-TEA專業茶飲連鎖專賣店★
火不火!就靠賣茶了!
賣茶寶島涼茶系列!即將上市!敬請期待!








涼茶是漢族特色茶飲,中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
涼茶的歷史悠久西元306年東晉道學醫藥家葛洪南來嶺南,由於當時瘴癘流行,他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥。葛洪所遺下的醫學專著以及後世嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗,形成了漢族嶺南文化底蘊深厚的涼茶,其配方、術語世代相傳。
涼茶對於廣東人,可以說是“生命源于水,健康源於涼茶”。除了清熱解毒外,涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結、消腫等,還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓,夏天完全可以當清涼飲料飲用。
體質偏寒涼的不宜多飲,孕婦和兒童也不宜喝涼茶。

涼茶是廣東、福建、廣西地區對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點疾病的中藥茶,涼茶又一般指具有清熱、下火功效的,一般人都可以喝的中藥。涼茶並不是茶,而是中草藥熬出來的藥湯;涼茶也不一定涼,熱著喝效果更好。
夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等症狀。涼茶本是廣東人的最愛,自古以來,廣東人喝涼茶就喝出了名。
涼茶具有獨特的漢族文化底蘊。“寶芝林”因黃飛鴻早就飲譽海內外;“王老吉”的創始人王澤邦被稱為“藥俠” ,與慈禧太后、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連;“嶺南藥穀”因坐落在嶺南仙山羅浮山腳,自有草藥種植基地,秉承道家涼茶創始人葛洪傳承地道配方而享譽嶺南。名揚中外的“李眾勝堂”藥店的著名產品保濟丸,遠銷東南亞、美國和加拿大等地。
涼茶配製技藝以家族世襲傳承下來,已有數百年歷史。“文革”中,涼茶文化雖遭到了嚴重破壞,不僅涼茶鋪關門,有關涼茶的製作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾,但其在港、澳地區仍經久不衰。嶺南藥穀、加多寶、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白雲山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等21個涼茶品牌的54個配方及其所構成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。

讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想
魔術盒子餐飲行銷有限公司

免付費創業諮詢專線:0800-88-1991
標籤:餐飲顧問、開店大師、店面營運、餐飲設備、餐飲規劃設計、餐飲顧問、餐飲教學、商業空間設計、餐飲創意概念空間設計、火鍋、創業、美食、加盟連鎖、餐飲顧問、餐飲行銷、創業、加盟整店、規劃廚藝輔導、飲料、咖啡、創業、複合式、工廠登記餐飲顧問、炸雞創業總部、連鎖加盟、合作經營、油炸設備、炸雞創業、雞排、香雞排、加盟、連鎖、開店、整店規劃、各式物料生產供應、開店、小本創業、創業輔導、創業規劃、創業開店、如何創業、店舖設計、創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、小額創業加盟、行動餐車、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、飲料創業、改裝餐車、創業成功、創業諮詢、開店規劃、餐車設計、小吃加盟、我想創業、創業計劃、小吃加盟創業、餐飲創業、餐車改裝、行動餐車 改裝、創業小吃、餐廳創業


魔術盒子餐飲顧問- 中國廣東省深圳市輔導顧客- ★賣茶MY-TEA專業茶飲連鎖專賣店★


魔術盒子餐飲顧問-
中國廣東省深圳市輔導顧客-
★賣茶MY-TEA專業茶飲連鎖專賣店★

已經開放台灣加盟主到中國大陸創業了!
有單點加盟、市級代理及省級代理多種選擇,從此後台灣民眾的加盟創業選擇又多了一個了!

大陸餐飲市場龐大商機正在向您招手




讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想
魔術盒子餐飲行銷有限公司

免付費創業諮詢專線:0800-88-1991
標籤:餐飲顧問、開店大師、店面營運、餐飲設備、餐飲規劃設計、餐飲顧問、餐飲教學、商業空間設計、餐飲創意概念空間設計、火鍋、創業、美食、加盟連鎖、餐飲顧問、餐飲行銷、創業、加盟整店、規劃廚藝輔導、飲料、咖啡、創業、複合式、工廠登記餐飲顧問、炸雞創業總部、連鎖加盟、合作經營、油炸設備、炸雞創業、雞排、香雞排、加盟、連鎖、開店、整店規劃、各式物料生產供應、開店、小本創業、創業輔導、創業規劃、創業開店、如何創業、店舖設計、創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、小額創業加盟、行動餐車、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、飲料創業、改裝餐車、創業成功、創業諮詢、開店規劃、餐車設計、小吃加盟、我想創業、創業計劃、小吃加盟創業、餐飲創業、餐車改裝、行動餐車 改裝、創業小吃、餐廳創業


2014年7月7日 星期一

魔術盒子餐飲顧問分享-開一家獨立咖啡店應該注意什麼呢?

 

魔術盒子餐飲顧問分享
開一家獨立咖啡店應該注意什麼呢?
 
開設一家獨立咖啡館的資金最低大約新台幣100萬~200萬元,實際上開店費用超過了新台幣300萬~500萬元的大有人在,但並不是有了錢就可以,
獨立咖啡館三大要素 -空間、品質、服務。
稍有偏差,再多資金都要燒光。

空間:
包括地點的選擇和裝修風格的確定。選擇同樣地點的時機也很重要,曾經有一對情侶準備了新台幣400萬,最後仍然以失敗告終,因為錯誤的估計了時間。他們以為這個大的商業地產即將進駐大批白領上班族,所以即使店面租金貴,一個月租金新台幣20萬,仍然硬著頭皮開店。結果最後店開的太早收的也太早,等不到辦公大樓真正的進駐,就因為前6個月嚴重入不敷出而關店。
至於裝修風格,既然以獨立咖啡館為重要特徵,裝修這方面就不能隨便。裝修分為基礎建設設計與視覺設計;前者像是動線以及吧台佈局,水電布管線(因為咖啡渣而堵塞的排水管,或是容易因為串流不流,讓整棟大樓頻頻跳電的吧台電路設計...都要特別小心);至於視覺設計,最好經營團隊有人懂設計,否則還是另請設計,容易發生胡亂估價,一再追加預算的窘境。

品質:
比連鎖店好喝的咖啡,是獨立咖啡館應當給客人最基本的承諾,否則就沒有存在的價值,這方面絕對不能妥協。很多人一開始大張旗鼓,宣示要走精品路線,但是很快就因為生意不好,而開始妥協,可能加賣中餐食品,讓店裡的的風格盡失,品牌垮掉;或是對自己沒自信,只考慮明天是否溫飽,不斷降價...!

服務:
更是經營獨立咖啡店關鍵,當聽到店家說“這裡的人都不懂得喝好咖啡“ 或者”招不到好的咖啡師或服務員”我們就知道,壞事了,服務理念出現了偏差,(店家應該要引導客人、教育員工,不能責怪客人,更不能責怪夥伴).

開咖啡店的店主要有三厚︰

1.  腳底厚:
開店有太多事要處理,老闆要勤快;
2.  心厚:
做生意首重誠信,不能欺騙客人與夥伴;
3.  臉皮要厚:
開店店要有充足的知識和技術做基礎,因為有這個基礎而有自信,有自信要能說服客人或者不被客人說服,不是強辯,而是懂得行銷自己。做夢容易,實踐難。城市裡不缺新鮮事,想讓老客人死心塌地,又能不斷吸引新客人登門消費,從咖啡品質到服務水準,都要面面俱到;
 
獨立咖啡館,絕對不是一門簡單生意。
 
 
 

讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想
 
魔術盒子餐飲行銷有限公司 
 
 
 
免付費創業諮詢專線:0800-881-991