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2016年2月22日 星期一

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-Half Day 浮生半日-【元宵湯圓傻傻分不清】

 
 
    

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-

Half Day浮生半日-台中咖啡茶飲早午餐簡餐輕食下午茶創意料理
  
【元宵湯圓傻傻分不清】
 
新春的最後一天,象徵春天的到來,
 
在元宵節這天都會看花燈、猜燈謎,
 
闔家團聚吃元宵,新年團圓甜蜜。
 
想知道元宵跟湯圓的不同嗎?
 
讓浮生半日告訴你們吧
 
元宵是用篩網滾出來的

湯圓則是用手搓出來的

在寒冷的夜哩,快來碗熱鬧滾滾的元宵吧!

讓新春的尾巴,畫上一個完美的句點。
 
 
 

魔術盒子餐飲行銷有限公司
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魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-恆八味屋日式豬排-【元宵節吃湯圓】

  

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-

恆八味屋超大日式豬排定食料理/加盟連鎖/人氣豬排/日式豬排定食加盟

【元宵節吃湯圓】
 
一年一度的元宵節又來啦~~~
 
元宵就是要吃湯圓
 
就一定要提燈籠看燈會呀!!!
 
知道今年的燈會在哪裡嗎?

在桃園!桃園!桃園!
 
都來到了桃園
 
千萬別錯過恆八唷!

迷人又可愛的白玉紅豆等你們來吃>”< 
 
 

恆八味屋-日式豬排定食加盟嚴選日式定食豬排專賣店
創業加盟免付費專線:0800-500-118
桃園中正總店
店面地址:桃園區桃園市中正路9571
營業時間週一-週五:11:30-14:3017:30-21:00
          週六-週日:11:30-15:3017:30-21:00
電話:(03) 357-7358 
‪#‎創業加盟‬ ‪#‎日本料理‬ ‪#‎日式定食‬ ‪#‎日式豬排‬ ‪#‎CP值高‬ ‪#‎嚴選食材‬ ‪#‎加盟‬
 
讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想

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2015年3月5日 星期四

魔術盒子餐飲顧問團隊祝大家元宵新年快樂!元宵V.S.湯圓傻傻分不清-鄉民就愛吃這一味



魔術盒子餐飲顧問團隊祝大家元宵新年快樂!元宵V.S.湯圓傻傻分不清-鄉民就愛吃這一味

元宵?湯圓?鄉民就愛這一味!

元宵節~身為吃性堅強的台灣人,什麼節日當然都要與吃扯上關係囉!不管是元宵還是湯圓,吃甜還是吃鹹,身為台灣人,這一碗-吃下去就對了!調查全台元宵/湯圓名店的網路聲量,元宵湯圓吃哪家?聽鄉民的就對了!


元宵湯圓,添歲又團員

到底吃元宵?還是吃湯圓?

什麼是元宵?什麼又是湯圓?煮起來不都一樣嗎?

最普遍的一種說法是:元宵是把小塊內餡置於撲滿乾糯米粉的竹篩上滾動,愈滾愈裹粉,元宵也愈大愈成形;湯圓則是先將濕糯米粉做成湯糰,再塞入內餡搓揉成形。

不論「滾」的還是「搓」的,重點是好吃美味,吃了添歲,還象徵著圓圓滿滿(可不是圓圓滾滾)一整年呢!


元宵湯圓

第10名 欣欣商號
饕客必點:鮮肉湯圓加雞絲麵
人稱台中三大湯圓之一的欣欣商號,肉餡甜餡通通有,軟嫩的湯圓外皮給人彷彿在吃麻糬一樣的錯覺,口感迷人又唰嘴!最特別的是,這裡還有台中人才知道的超級組合:鮮肉湯圓加雞絲麵!兩種截然不同的主食搭配成一碗,暖胃更暖心,當成正餐來上一碗根本太合理,怎麼會有罪惡感呢XD
第9名 江記花蜜桂花巷冰鎮湯圓(桂花釀)創始店
饕客必點:桂花冰鎮湯圓
來到南庄的桂花巷,只要循著人潮匯集之處,放心~你絕不會錯過這家江記花蜜冰鎮湯圓!以各種水果搭配圓潤玲瓏的小湯圓,淋上鎮店之寶桂花釀,讓整碗湯圓芬芳撲鼻;濃稠的釀蜜沒有看起來那麼甜膩,還為小湯圓在咬勁之外更多了一份香甜,和切成小丁的水果一起入口,滋味煞是清爽~












第8名 生計食品有限公司
饕客激推:一年只賣一星期
生計平日賣的是中式傳統糕點,舉凡棗泥、綠豆糕等系列都有一票死忠顧客的支持。每到元宵節前,師傅們便會從廚房移師到騎樓,開始表演滾元宵啦~有別於一般市面滾出來的元宵口味單一,生計的元宵口味有棗泥、豆沙、花生、芝麻、桂花等多樣選擇,滾出來的內餡紮實飽滿,和市售湯圓的液狀內餡非常不同;加上一年就只賣那一星期,可不是有錢就買得到的,成為不少饕客心心念念的首選。

第7名 全家福元宵

饕客必點:酒釀湯圓
如果不是元宵節,卻想吃「滾」出來的元宵?位於基隆夜市的全家福元宵,一年四季都在滾,還提供有宅配服務,超適合因太忙離不開電腦前身的宅宅啦~雖然只有芝麻湯圓這一味,第二代老闆爐火純青的滾元宵技術,以及自家炒製香醇不亂摻的芝麻餡,冷凍湯圓哪有得比!!!此外,在濕冷的夜裡,現場吃一碗他們家的酒釀湯圓,酒氣清香不刺鼻,暖意從胃慢慢舒展到全身每一個毛細孔,實在是太羨慕基隆人了啊~

第6名 八棟圓仔湯
饕客激推:這裡的湯圓會爆漿
從小跟著媽媽賣湯圓的老闆,民國66年在臥虎藏龍的南機場夜市裡,開起這家八棟圓仔湯,用心敖煮並重現記憶裡的台式甜湯;在琳瑯滿目的品項理,最受網友推崇的,就是傳承自媽媽手藝、會爆漿的包餡甜湯圓!小心~一口咬下胖呼呼的芝麻、花生湯圓,香滑的內餡如湧泉般流出,賣相、口味俱佳,可要留意別燙著了!這裡的酒釀入喉溫順,瀰漫著一股淡淡的酒香,收服了不少原本不吃酒釀的客人。

第5名 雙連圓仔湯
饕客必點:燒麻糬
紅到國外去的雙連圓仔湯,店內常能看到有觀光客提著行李就來吃,所以店家還特製了日文版的菜單介紹。
這裡的甜湯、冰品配料多元、表現不俗,連少見的福圓(龍眼乾)、玉米都有;不過,最受歡迎的一道甜品非燒麻糬莫屬~以熱油技術製作的燒麻糬,白泡泡幼咪咪,不論是沾上花生糖粉吃甜,或沾海苔片花生粉吃鹹,搭配店家附上的熱茶享用,滿意又飽足。

第4名 羅東紅豆湯圓
饕客激推:無名小湯圓 實在真功夫
是什麼樣的美味?讓一間不起眼的無名小店,在網路傳得沸沸揚揚之後,應顧客要求才起了店名?是什麼樣的美味?明明只是素樸純白的小湯圓,卻連最挑嘴的在地人都告訴你『不哩好吃』,還成為羅東夜市周邊最大的亮點?
就是這家羅東紅豆湯圓,40多年來店面不變、菜單不變、單純又美好的滋味也不變!(唯一變的只有配合顧客建議,在招牌上加了「羅東」二字XD)只賣圓仔湯、紅豆湯、紅豆湯圓三樣,卻用飽滿可愛的小湯圓征服了大家的味蕾!趁熱吃鬆軟滑順、配冰吃Q彈爽口,一口一個剛剛好…啊嘶~單純的美味最不單純啊!


第3名 蘇媽媽湯圓
饕客激推:郭董難忘的古早味
連郭台銘都愛的蘇媽媽湯圓,儼然已是埔里名產,2014年還在台中開設了分店。除了鮮肉、花生、芝麻湯圓與小湯圓,還提供飯、麵、滷味等傳統小吃,而且樣樣都美味!飢腸轆轆時,來這兒就能餵飽你正餐與甜食的胃啦!


第2名 臺一牛奶大王
饕客必點:紅豆芝麻湯圓
民國45年創立至今,陪伴台大歷代學子成長的臺一牛奶大王,最紅的不是牛奶,而是純手工搓製而成的紅豆芝麻湯圓!這兒的包餡湯圓個頭大且不黏牙,據說每日平均可賣出1200粒!搭配綿密不過甜的紅豆湯,冬天的夜裡來上一碗,大大滿足。

第一名 寶桑湯圓
饕客激推:自製脆圓也美味
位於台東市正氣路上的這家老牌店面,在網路上以兩件事聞名,一是形狀任意、千姿百態、手工感強烈的小湯圓XD,二是臭臉有個性的老闆娘XD。
除了Q軟適中的小湯圓讓網友愈嚼愈愛,這裡的自製脆圓是另一個亮點!一面倒的好評,幾乎快要壓倒湯圓這位主角啦!
元宵?湯圓?鄉民就愛這一味
選擇這麼多,好難啊!!! 小編就決定這一道好了(被飛踢~)