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賣茶教您如何開一家時尚的飲料店
又到了飲料行業的旺季！
許多人一定很羨慕及響往可以開一家生意很火的飲料店！
賣茶小編特地幫各位想創業的朋友整理出如何開一家成功且賺錢的飲料店
奶與茶的融合，產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香
台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。
行業分析
要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清楚嗎？），“ 男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。” 就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。
分析自己
俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這裡說開可不是那麼簡單。
1 、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！
2 、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。
3 、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展。
1 、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！
2 、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。
3 、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展。
以上說的是要開飲料店的初步分析！
接下來就是要講開一家成功的飲料店需要準備什麼？
開店的基本條件準備。
1 、技術方面有了解嗎？
2 、設備能採購到嗎？
3 、原料能採購到並長期方便供求嗎？
4 、是用他人品牌還是自創牌子？
1 、技術方面有了解嗎？
2 、設備能採購到嗎？
3 、原料能採購到並長期方便供求嗎？
4 、是用他人品牌還是自創牌子？
賣茶幫您完全的解決掉所有問題！
開店前的準備
- 找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的舖位情況，也要對以後發展情況作估算。要對舖位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認准了。
- 店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧台的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪） 。
- 人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要勤快點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這裡不多詳述。在店鋪未開始裝修或裝修同時進行人員培訓，這樣可以縮短開業時間及節省等待開業的店舖租金。
- 生財設備的配備。這也是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
- 當裝修進行到差不多時，就可以進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時培訓人員也基本到位，即可進行產品調試和操作。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。
- 產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的準備。
- 吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）
在此預祝各位的開店計劃可以順利圓滿的達成！
如有任何想開飲料的歡迎諮詢賣茶總部
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