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2016年1月26日 星期二

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-吾煎道生煎包35年老店源自三重大同南路口陳記上海生煎包-【新菜單,心感受】

 

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-
吾煎道生煎包35年老店源自三重大同南路口陳記上海生煎包


【新菜單,心感受】


咻喔~~咻喔~~


吾煎道全新菜單


即將正式出爐囉!!


但湯品.飲品和套餐類


只有店面有提供而已唷!!!


不要跑錯家了喔 ^ˇ^


P.S 套餐是年後才開始販售喔!  




 

 

 


 

吾煎道生煎包35年老店源自三重大同南路口陳記上海生煎包
店面地址: 
新北市三重區大同北路15號
營業時間:AM11:00-PM7:00
電話:(02)2981-9704

攤位地址:  
新北市三重區重新路跟大同南路口 (萊爾富前) 
營業時間:PM1:00-PM7:00  

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2014年10月28日 星期二

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-感謝 自由時報 周末生活版美食推~~~ 中壢觀光夜市-混蛋爆蝦




感謝 自由時報 周末生活版美食推~~~ 

中壢觀光夜市-混蛋爆蝦




混蛋爆蝦
 光看見「混蛋爆蝦」四字,
大概不知道裡頭賣什麼,但攤前卻大排長龍!

創意來自中壢的夜市小吃攤,
利用章魚燒烤盤的凹槽,
做出以鵪鶉蛋與鮮蝦為主食材的創意小吃,
一路從中壢夯到南台灣。

 遇熱的烤盤刷點油、倒入特調麵糊,

接著放上整隻去殼、汆燙過的新鮮白蝦,
每個凹槽打入一顆當日嚴選新鮮鵪鶉蛋,
大約需等六至七分鐘,起鍋後蛋白與蛋黃分明,
再擠上美乃滋、撒上甘甜海苔粉,
店家還會再配上鳳梨塊,一起入口的美妙滋味,像是混著蛋香的鳳梨蝦球。
有咖哩、芥末、香辣口味可選!

(混蛋爆蝦/一份50元(5入)
混蛋爆蝦的蛋黃部分,可依喜好選擇全熟或半熟,光看外觀就令人垂涎三尺。)














混蛋爆蝦特殊的香脆口感,來自店家特調麵糊,加了多種調味粉的麵糊,
經烤盤加熱透出淡淡柴魚香氣,與汆燙過的口感香甜帶脆白蝦,一拍即合。
中壢觀光夜市-混蛋爆蝦
地址:中壢觀光夜市新明路
加盟專線:0800 555 357
營業時間:17:00-00:00

網址:http://blog.xuite.net/shrimp.egg14/blog


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魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-感謝痞客邦網友犀牛熱情推薦~混蛋爆蝦攻占夜市小吃let's go!!!!



感謝痞客邦網友犀牛熱情推薦~

混蛋爆蝦攻占 夜市小吃

let's go!!!!



之前在自由時報周末生活版,有一欄式推薦瑞豐夜市的美食在報紙上有看到鵪鶉蛋和蝦子的搭配,名稱叫做 "混蛋爆蝦"






不過我有看到兩家,就隨便選一家了= =

上圖混蛋爆蝦製作流程,有人負責賣鵪鶉蛋有人則是放蝦子


混蛋爆蝦有點背美奶滋檔到了

一份部便宜,大約4至5顆(顧吃都忘了數)就要50元

有搭配海苔粉 美奶滋和鳳梨蛋黃不會用熟,也可以要求全熟

味道吃起來就和單純的鵪鶉蛋差不多,蝦子有些有點小隻..

不過鵪鶉蛋 美奶滋和海苔粉搭起來還真不錯耶!!




中壢觀光夜市-混蛋爆蝦

地址:中壢觀光夜市新明路


加盟專線:0800 555 357


營業時間:17:00-00:00


網址:http://blog.xuite.net/shrimp.egg14/blog





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