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2016年3月23日 星期三

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-恆八味屋日式火鍋/加盟連鎖/人氣火鍋/日式火鍋加盟- 【感謝 東森財金新聞 專題 採訪報導!】

 

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-
 
恆八味屋日式火鍋/加盟連鎖/人氣火鍋/日式火鍋加盟

再次感謝 東森財金新聞 專題 採訪報導!
 
讓許多客人對於我們的火鍋又有進一步的了解
 
為了讓顧客恆享佳餚
 
我們努力嚴選八味
 
想呈現最好的給大家~
 
謝謝大家的支持與推廣!

 
 恆八味屋-日式火鍋加盟嚴選日本食材料理火鍋專賣店
創業加盟免付費專線:0800-500-118
桃園中正總店
店面地址:桃園區桃園市中正路11153 
營業時間:
週一-週五:11:30-15:0017:30-22:00
週六-週日:11:30-16:0017:30-22:30
訂位專線:(03)355-6358

桃園中壢復興加盟店
店面地址:桃園縣中壢市復興路45 
營業時間:
週一-週五:11:30-15:0017:30-22:00
週六-週日:11:30-16:0017:30-22:30
訂位專線:(03)422-3658

新北市新莊加盟店
營業時間: 11:30-16:0017:30-22:30
訂位專線:( 02) 8992-6902


 
讓專業的餐飲顧問來協助您完成開店、創業的夢想

魔術盒子餐飲行銷有限公司
免付費創業諮詢專線: 
  
(臺灣)0800-88-1991                            
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2014年9月10日 星期三

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶- 都拿捲創意捲餅-徵工作夥伴~環境佳老闆好~




魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-

都拿捲創意捲餅-徵工作夥伴~環境佳老闆好~

都拿捲創意捲餅正職夥伴(早班或晚班)
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帶位、點單、送餐、收桌、環境清潔,設備維護及餐點外送等
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新竹市東區 新竹市東區金山街27 電子地圖
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日班中班晚班假日班輪班 說明:依公司實際需求排班
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吳先生0921-883-097
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Pick&ROLL都拿捲創意捲餅
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2014年7月29日 星期二

魔術盒子餐飲顧問-輔導客戶-Pick & Roll 都拿捲創意捲餅都拿捲3D圖~店面即將開始動工裝潢囉




在跟設計師討論修改好多次之後最後結果終於敲定囉~


都拿捲3D圖~店面即將開始動工裝潢囉


讓大家敬請期待Pick&Roll的華麗登場吧!!!










Pick & Roll 都拿捲創意捲餅



地址: 新竹市金山街27號



電話:0921-883-097







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2014年7月25日 星期五

魔術盒子餐飲顧問-輔導客戶-台灣超夯小吃,熱量大評比-健康管理~三重美食推薦@吾煎道生煎包



台灣超夯小吃,熱量大評比

國泰健康管理  施瑞雯營養師
 健康生活電子報


臭氣沖天的臭豆腐、鹹香酥脆的鹹酥雞、雞排、層次分明的蔥油餅、飽滿肥美的蚵仔煎、美味多汁的大腸包小腸、油亮香酥的鍋貼,光聽就已經令人垂涎三尺了。台灣小吃名聞遐邇,就連國外影星來台也會特意安排一趟夜市嘗鮮之旅。但美味的背後,到底隱藏多少的熱量呢?就讓我們來一探究竟吧!!

根據中華民國糖尿病衛教學會資料,將我們常見的小吃與其份量進行熱量統計,結果如下圖:

排名
小吃名稱
每份熱量
(大卡/公克)
單位熱量
(大卡/公克)
油脂含量
(大匙/)
1
鹽酥雞
585/150
3.9
2大匙
2
蔥油餅
541/143
3.78
2大匙
3
鍋貼
753/246
3.06
2.3大匙
4
大腸包小腸
582/217
2.68
2.4大匙
5
生煎包
259/106
2.44
0.8大匙
6
滷肉飯
648/288
2.25
2大匙
7
豬血糕(裹花生粉)
235/105
2.23
0.3大匙
8
臭豆腐
565/265
2.13
2.4大匙
9
肉羹
416/352
2.02
1.6大匙
10
米糕
672/340
1.98
2大匙
11
肉圓()
324/185
1.85
0.8大匙
12
蚵仔煎
455/272
1.67
1.4大匙














※單位熱量=每份食材熱量/每份食材重量
※單位熱量數值越高,表示等體積的食材,其熱量越高。
資料來源:中華民國糖尿病衛教學會─台灣小吃─營養大解析(北、中、南臺灣篇)

l   營養剖析:
1. 油炸食物
榜上有名的小吃,多為油炸類食物,如鹽酥雞、臭豆腐、肉圓等,因油炸故油脂含量皆有一湯匙(15c.c.),且通常添加的胡椒鹽、沾醬含鹽量較高,故應該酌量沾取或請老闆少淋一些醬汁,降低鈉鹽攝取量。

2. 口感酥脆
酥脆、吃起來層次感分明的食物,是因製作過程中一層麵皮、一層酥油,才會產生如此的口感,但卻也因而攝取了不少熱量。兩片的蔥油餅熱量等同於吃了一碗飯與兩大匙的油量,著實驚人。

3.含肉餡食材
肉餡的食物多汁又美味,如鍋貼、大腸包小腸中的香腸、生煎包、肉圓等,但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉,含油量較高,且經油煎烹調後,其油脂含量也是不容小覷的。

4.勾芡食材
肉羹或蚵仔麵線的勾芡湯汁、蚵仔煎的麵皮,都屬勾芡食物,除勾芡增加了熱量攝取外,其也更容易吸附油脂,熱量也跟著大躍進。

l   如何減少熱量攝取?

1. 分享美味,分享熱量
香味誘人的鹽酥雞、臭豆腐等油炸類食物,盡量採分食的方式,滿足口慾,但食不過量,分享美味,大家也一起分攤熱量。

2. 少油炸、少醬料
油炸類的食物除了含大量的油脂外,高溫油炸下也較易產生致癌物質,因此應盡量避免。伴隨小吃常用的辣椒醬、豆瓣醬、油膏皆含鈉鹽,攝取過多容易引發血壓問題,故應減少醬料的用量。

3. 蔬菜內餡,優先選擇
生煎包可以蔬菜內餡的優先選擇,減少飽和脂肪的攝取量,熱量相對也較低。

4. 清湯會比濃湯好
勾芡的濃湯油脂已經包覆於澱粉其中,故也較容易不自覺地吃進過多油脂量。因此,肉羹清湯和肉羹擺在面前,記得先選肉羹清湯喔!!!!一樣美味,但熱量卻有天壤之別唷。

出處: http://www.cathay-hcm.com.tw/NutritionInformationFAction@forwardToDetail.action?uuid=6b44f6d8-5e53-487e-a440-a46762c201aa


吾煎道生煎包(陳記上海生煎包 )
新北市三重區重新路跟大同南路口 (萊爾富前)
營業時間:PM1:00-PM7:00

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魔術盒子餐飲行銷有限公司





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