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2015年2月26日 星期四

魔術盒子餐飲顧問團隊輔導客戶-台北板橋早午餐捷運美食-早安來杯咖啡吧!-豐滿咖啡早午餐加盟連鎖-Foodman


魔術盒子餐飲顧問團隊輔導客戶-

台北板橋早午餐捷運美食-早安來杯咖啡吧!-豐滿咖啡早午餐加盟連鎖-Foodman

早安~今天喝咖啡了嗎?
豐滿自家烘培手沖咖啡,喚起你一天的好精神!
WAKE UP MORNING ~
一起迎接二二八連假的完美假期~


豐滿咖啡早午餐加盟連鎖-Foodman
地址:新北市板橋區雨農路18巷1號
電話:0952-258700
加盟專線:0800-88-1991& 0800-88-6908
營業時間:7:00~16:00 (每週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/plumpsandwich
網址:http://blog.xuite.net/plumpsandwich/blog

標籤:台北,板橋,新北,捷運,美食,早午餐,咖啡廳,咖啡,排隊,CP,划算,超值,加盟,加盟連鎖,餐廳,餐飲,餐飲業,三明治,美式,拼盤,豐滿,輕食,創業,老闆,創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、生財器具、飲料創業、創業成功、創業諮詢、開店規劃、我想創業、創業計劃、 餐飲創業、餐廳創業
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2015年1月27日 星期二

魔術盒子餐飲顧問輔導團隊-感謝知名美食部落客七先生與艾小姐熱情推薦-板橋加盟連鎖早午餐-豐滿


魔術盒子餐飲顧問輔導團隊-

感謝知名美食部落客七先生與艾小姐熱情推薦-板橋加盟連鎖早午餐-豐滿
 


0 豐滿咖啡 三明治

豐滿咖啡 三明治/豐滿總匯三明治
地址:新北市板橋區雨農路18巷1號
電話:0952-258700 (06:30--22:00)
營業時間:07:00-16:00

* --------------------------------------------------------------- *

這陣子週末經常因為工做的關係而無法出遠門,
為了讓自己心情放鬆些,所以大多會在週六選一家早午餐來打打牙祭。
最近在網路上頗有名氣的這家 「豐滿咖啡 三明治/豐滿總匯三明治」 ,
是上個月底才新開不久,由輔大搬到板橋的一家店。
俗話說人要衣裝佛要金裝,
以前店家在輔大的時候,我還真得完全沒印象有看過說!
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店家位於板橋區雨農路18巷巷口,近新埔國小、四維公園,
對面則有家大大的燦坤,基本上應該不難找。
1 豐滿咖啡 三明治

店家門口放了個黑板立牌,上頭有早午餐的排行榜可供參考,
其中有兩、三樣看著看著就從我眼前立體浮出,
因為那讓我想到在板橋也相當火紅的一家早午餐店 好初早餐 。
排行榜中最讓我感到好奇的是國王拼盤,
若非行前已小做了功課,光看這名字,我曾想,
這國王拼盤會不會就像國王的新衣一樣,
端上桌來,其實就是個空空如也的盤子~啊嘶~(冷笑話~請勿見怪)
2 豐滿咖啡 三明治

這天抵達時店裡已經呈現滿座狀態,
且店家也是忙到一個安排座位跟備餐都來不及的狀態。
進門後我們直接往櫃檯前進,裡頭的服務大姊說目前內用都沒位子,
問我們要不坐室外?因考量室外容易吸到煙味的關係,
所以我們便在櫃檯前躊躇了好一陣子。
總之最後經過一番波折,我們總算在靠櫥窗邊找到兩個空位。
3 豐滿咖啡 三明治

據聞冰滴咖啡是他們家招牌的飲品之一,
一直以來如果看到有「冰滴咖啡」這選項,我通常是會二話不說就給他點下去的,
但這天在店裡因為沒看到有咖啡在滴的景況(就是像 米朗琪 那樣),
所以我就沒有嘗試囉!
4 豐滿咖啡 三明治

是點單也是店家的價目表,若內用的話有每人基本消費85元的限制。
5 豐滿咖啡 三明治

店家販售的品項頗為多元,除以法國麵包為底製作的招牌三明治,還有鮮奶吐司、
墨西哥餅、拖鞋堡、蔬食沙拉、皇室拼盤,以及開胃小點...等。
價目上的主餐為單點價格,若另加49元,則可升級為套餐。
套餐部分有B、C兩種選擇,B是薯條+紅茶,C則是沙拉+紅茶。
6 豐滿咖啡 三明治

由於當天已經打定主意要點內容十分豐富的「國王拼盤」
(內含:法國麵包、德國香腸*2+培根+蛋捲+沙拉+薯條),
於是我們便指兩人再加點了一份費城牛肉三明治,
並選擇+49元升級多了沙拉+紅茶的C套餐。
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這個就是費城牛肉三明治+沙拉的模樣啦!說真的他們家沙拉還蠻大份的,
降子一份再加杯紅茶只要多49元,個人覺得還蠻划算的。
7 豐滿咖啡 三明治

紅茶,因為店家太忙的關係,所以這杯紅茶其實蠻晚才送上桌,
不過還好有生菜沙拉可以先生津解渴一番。
(啊我是為了求套餐完整所以先把圖片調上來放~嘎嘎~)
紅茶的味道感覺就像是用一般紅茶包沖泡出來的,
無糖,希望多少甜度,自己用果糖調就是囉~
14 豐滿咖啡 三明治

厚實的費城牛肉三明治,外層使用微烤過的法國麵包薄片,
內裡則由大量的(霜降)牛肉片炒洋蔥夾入起士而成。
8 豐滿咖啡 三明治

雖然沒摳摳去費城最有名的 Geno's Steaks 朝聖,
但到鄰近的板橋來份知名的費城牛肉三明治,這點錢,俺還是攢的出來滴~
話說回來,這天在 豐滿咖啡 吃到的費城牛肉三明治,
調味對我來說是偏鹹了一些,不過像這類有起士加持的餐點,
通常都是免不了會比較重口味一些吧~
9 豐滿咖啡 三明治

生菜沙拉,內裡有萵苣、紫色生菜、豆苗、蕃茄、玉米、葡萄乾,
以及多種各式堅果及五穀雜糧。幾種生蔬都蠻新鮮的,
而一旁的沙拉醬則是日式風味胡麻醬,酸中帶甘,
搭配清脆的沙拉來吃,多少對費城牛肉三明治的重口味起了些平衡作用。
10 豐滿咖啡 三明治

這天比較殘念的一點是,雜糧中的黃豆有部分口感挺硬的,
對我這種牙口不甚好的人來說,吃起來是有點負擔。
11 豐滿咖啡 三明治

「國王拼盤」,內含:法國麵包、德國香腸*2+培根+蛋捲+沙拉+薯條,
另還附了葡萄柚切片兩枚。
沙拉部分的食材與醬料和套餐加點的相去不遠。
這盤中有三種食材的鹹度是較高的,相信不用我說,
朋友們應該大致能夠猜的出來,即德國香腸、培根,以及薯條。
原想著可搭配法國麵包來吃應該是剛剛好,
結果沒想到法國麵包一整個個性很堅毅(很硬的意思),不想給我吃,
所以後來我也之能捨法國麵包改搭生菜沙拉(不加醬)吃。
12 豐滿咖啡 三明治

寫文時參考了一下店家的Facebook粉絲專頁,
發現他們默默的引用了我正測試中的分站文章,並在訊息下加註:
「對了~建議法國麵包要先吃喔~它的賞味期大概是5分鐘~」這樣一段話。
對於店家的貼心建議,我個人當然是持鼓勵的態度,
但不得不說,「5分鐘」的最佳賞味期,似乎是有些太短乎?
不過店家在餐點上做這樣的搭配,想必是有它的考量,
而我個人則覺得,若店家未來還是持續使用法國麵包的做法,
或許可以嘗試以下兩種做法:
1. 在客人點餐時即貼心提醒客人有關法國麵包得最佳賞味時間
2. 調整法國麵包的形狀(切較薄片而非厚角狀)
(以上純屬個人意見,不代表廣大民眾心聲喔耶~)
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Btw,他們家的薯條還挺好吃的喔!
13 豐滿咖啡 三明治

 這回初訪 豐滿咖啡 三明治 ,或許是因為店家生意突然大好,
人手來不及應付的關係,所以在座位安排與送餐方面都有些狀況發生,
我想這點等未來店家生意日上軌道,應該也會慢慢有所改善。
另有一點比較可惜的是,這回在 豐滿咖啡 用餐時,
剛好遇到了一大桌年輕人用餐,
在我們用餐期間,這桌年輕人不停的以極大的音量聊天,
且當中還不時交雜許多不甚文雅的語助詞,
一餐吃下來,難免有些壞了我們當下的興致。
但有此機會以他人為鏡,以提醒自己時時刻刻別在公共場合失了儀態,
也算是這回用餐的一大獲得囉!
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豐滿咖啡.早午餐 /豐滿總匯三明治
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2015年1月14日 星期三

魔術盒子餐飲顧問團隊輔導客戶-新北市板橋捷運美食早午餐蛋奶素-豐滿早午餐~


魔術盒子餐飲顧問團隊輔導客戶-

新北市板橋捷運美食早午餐蛋奶素-豐滿早午餐~

我也想吃豐滿~
素食者也有口福唷~我們有提供 #蛋奶素 的早餐給您
#蘑菇起司蛋捲
夾了蘑菇的蛋捲,蘊含著淡淡的奶油香氣很是迷人,內餡中的蛋汁煎得半熟,有種夾了蛋清在裡頭的咕溜口感,是說蛋捲的好表現!



豐滿咖啡早午餐加盟連鎖-Foodman
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2014年12月17日 星期三

魔術盒子餐飲顧問輔導客戶- 台北板橋/早午餐/國王拼盤!!! 征服你的挑嘴!征服你的大食量! 豐滿早午餐


魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-
國王拼盤!!!

征服你的挑嘴!征服你的大食量!

熱熱吃~最對味~好滿足

皇室拼盤就在豐滿

食記分享~

國王拼盤 $180
看看這份量是不是有夠澎湃
超豐富的配菜有法國麵包、德國香腸、培根、蛋捲、生菜沙拉薯條及餐後水果
麵包的口味部分有奶油跟蒜味兩種可供選擇
我選的是蒜味,香蒜抹醬味道香濃且麵包酥脆有嚼勁,
喜歡重口味的朋友可選擇蒜味口味
下次再訪時我在點奶油麵包來嚐嚐看^^ ▼▼▼
滑嫩的蛋捲煎半熟
濃郁的奶油香氣很誘人
滑溜的蛋汁伴著蘑菇內餡的清甜口感在嘴裡舞動著
對我來說是拼盤中表現很棒的餐點,非常合我的胃口^^ ▼▼▼
本來以為吃起來會太乾柴的培根肉,
結果入口並不會,
肉質口感還挺嫩的喔~ ▼▼▼
德國香腸就比較一般般,
香腸有入味也有彈性,
不過有點煎的過乾小小影響口感哩。▼▼▼
薯條也是很加分的一道餐點,
薯條的油瀝的挺乾淨,
炸的金黃酥脆很好吃,
是我們都喜歡吃的薯條口感^^ ▼▼▼
沙拉還不錯,
沙拉醬是和風醬汁,吃起來頗清爽~▼▼▼
我的附餐飲品是補差額的拿鐵咖啡 ($85)
口感還不錯,85元能喝到咖啡及奶的濃醇香氣真的沒什麼好挑剔了~▼▼▼
皇后拼盤  $160
餐點一樣以法式吐司為主,
其餘配菜還有德國香腸、薯條(可換沙拉)、起司火腿、炒蛋與餐後水果
 與國王拼盤比較起來皇后拼盤就走小巧精緻路線,
皇后拼盤的吐司除了裹有傳統蛋汁以外,吐司上層還舖了蔓越莓果粒及玉米脆片,
最後灑上糖粉,吃的到蛋香與果香,
口感多樣富有層次感,
這樣的組合非常營養健康。▼▼▼
薯條與德國香腸就與國王拼盤一樣
口味上就不再多做著墨▼▼▼
皇后拼盤的蛋捲跟國王拼盤的蛋捲差不多,
除了沒有加磨菇以外,只有以鹽及奶油做調味,
簡單的調味這樣反而能吃出炒蛋的自然風味。▼▼▼
火腿起司的口味較濃郁,
 單吃略鹹的味道配圡司夾著吃也許能帶來不一樣的口感~▼▼▼
公主拼盤  $140
是以全麥土司、優格沙拉、薯泥、太陽蛋及火腿起司作組合,
全麥土司跟皇后拼盤的法國土司佐料一樣,
都以玉米脆片及蔓越莓果粒作鋪陳,
口味上也差不多、差別只在土司種類不同。 ▼▼▼
薯泥則是一般般,
口感略乾。▼▼▼
太陽蛋則是兩顆荷包蛋
基本上每一道餐點的蛋量都是兩顆
只是公主拼盤的蛋以荷包蛋方式呈現
不知怎麼的看到兩個荷包蛋就感到營養滿分啊~XD ▼▼▼
優格沙拉
主要以鮮蔬奇異果玉米脆片與優格作搭配
整體口感很清爽。 ▼▼▼
YOYO及友人們的飲品是拼盤的附餐飲料紅茶,
本身紅茶是沒有甜的,所以會給一顆糖球,
不過聽YOYO她們說加了糖一樣還是沒有甜就是~▼▼▼
以上餐點幾個人吃下來到最後都無比滿足
豐富的餐點配料吃完已經不是"飽"可以形容的
就像蘿莉說的吃完真的會飽到晚上~XDDD



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